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Hanfmehl 250g

Ungeprüfte Gesamtbewertungen (3 Kundenrezensionen)

3,20 inkl. MwSt.

1,28 / 100 g

Lieferzeit: 1-3 Tage AT/ 4-6 Tage DE

 

  • hervorragend zum Backen und Kochen
  • Ballaststoffreich
  • Proteinreich
  • nussiger Geschmack
  • Glutenfrei
  • 100% Vegan

Beschreibung

Das Sariwa Hanfmehl wird aus dem Presskuchen der Hanfsamen hergestellt.

Hanfmehl hat aufgrund des höheren Anteils an Schalen einen höheren Ballaststoffanteil im Vergleich zu Hanfprotein und einen geringeren Proteinanteil.

Hanfmehl eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen.
Tipp: ca. 10-15% des Getreidemehls mit Hanfmehl ersetzen

Rezept Protein-Brötchen:
Zutaten:
80g Hanfmehl; 220g Dinkelmehl; 20g Hefe frisch; Wasser (warm); 1 TL Zucker, Salz, Kümmel; 1 EL Hanfsamen natur, 2 EL Magertopfen.
Zubereitung: Die Hefe mit dem Zucker in ca. 50ml warmen Wasser auflösen. In einer Schüssel das Mehl, Salz, Kümmel, Hanfsamen und Topfen vermischen. Die Hefe beigeben und mit einer Gabel durchmischen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten bis eine glatte Oberfläche entsteht. Danach aus dem Teig gleich große Stücke teilen und die geformten Teiglinge auf ein mit Backblech belegtes Backblech geben. 1 Stunde zugedeckt gehen lassen. Die Brötchen mit Wasser bestreichen und mit etwas Hanfsamen bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr 25min bei 170° Umluft backen.

Gem. VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 ist Hanf kein Allergen

 

Naturprodukt- unterliegt natürlichen Schwankungen.

Zusätzliche Informationen

Marke

Sariwa

Zutaten

Hanfmehl aus Hanfsamen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1200 g
Brennwert kcal 289 g
Fett 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 3,3 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 42 g
Eiweiß 33 g
Salz 0,03 g
Vitamine & Mineralstoffe
Eisen 18,2 g (0 % **)

** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme

3 Bewertungen für Hanfmehl 250g

  1. Anonym

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  2. Anonym

    Alles perfekt, schnelle Lieferung und super Produkt 👍

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  3. Thomas

    👌

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Produkt enthält: 250 g

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